■ロースイーツ

店内・バースデープレート

「ロー“Raw（生）”スイーツ」とは加熱せずに作るスイーツのことです。
生のままだからこそ、素材が持つ本来の自然な栄養素や酵素を損なわないことが特徴です。
そしてもう一つの魅力が、
小麦、砂糖、卵、乳製品といったアレルゲン不使用であること。
例えば、ロースイーツで作るチーズケーキは、
カシュークリームのみでなめらかな食感に仕上げています。
手間を惜しまず愛情を持って作りあげるホロイムアのケーキをどうぞ